Vin spumant din 1892
Pivnițele Rhein Azuga
Cea mai veche cramă din România în care se produce fără întrerupere vin spumant prin metoda tradițională. La 7 minute de chalet.
Povestea
Pivnițele au fost construite în 1892 de Wilhelm Rhein, descendentul unei familii germane stabilite de sute de ani în zona Brașovului, care a adus în România metoda tradițională de producție a șampaniei. Până în 1945, Rhein a fost furnizorul Curții Regale a României, iar titlul a fost recuperat după 2006. Clădirea de suprafață are ziduri de piatră groase de peste un metru, care țin vinul la temperatură constantă tot anul.
Turul și degustarea
Turul ghidat durează aproximativ o oră. Treci prin hrubele în care sticlele se odihnesc pe stative, afli cum se face spumantul prin fermentare a doua oară în sticlă, cum se rotesc manual sticlele și cum se scot impuritățile prin înghețarea gâtului sticlei. La final urmează degustarea. Turul costă în jur de 150 de lei de persoană, e doar pentru adulți, pentru minimum două persoane, și se face cu rezervare cu cel puțin 24 de ore înainte.
În complex mai sunt un restaurant cu mâncare tradițională și un magazin de vinuri cu sute de etichete, la prețuri bune.
Recomandarea noastră: Rhein Extra Brut Rosé
Dacă iei o singură sticlă acasă, ia Rhein Extra Brut Rosé. E sec, proaspăt, cu arome de fructe roșii și bule fine, foarte bun ca aperitiv sau lângă un platou cu brânzeturi. Seara, pe terasa chaletului, cu Caraimanul în față, e combinația noastră preferată.
- Sună sau scrie pentru rezervare cu o zi înainte, mai ales în weekend.
- Dacă degustă și șoferul, nu se mai conduce. Azuga e la 7 minute, așa că un taxi local e cea mai bună variantă.
- Ia sticlele de la magazinul cramei. Unele cuvée-uri se găsesc greu în altă parte.
- Iarna, combină vizita cu o zi pe pârtiile din Azuga, chiar lângă cramă.
Tarifele și programele sunt cele publicate în toamna lui 2026 și se pot schimba. Verifică-le pe site-ul oficial înainte de vizită.